Як відомо - вода складається з молекул, які у свою чергу зв′язані в кулі кластерів, що запам’ятовують інформацію. Завдяки сильному вихровому руху(турбулізациі), за принципами, відкритим австрійським природодослідником Віктором Шаубергом існуючі макромолекули( кластери , див. малюнок справа) води “дробляться”.
Отже, руйнуються кластери води, що сформувалися під впливом різних забруднень що потрапляють у воду. Проте, вода завжди має прагнення зв′язуватися у формі кластерів.
Після того, як кластери роздроблені, в пристрої відбувається перенесення інформації з еталонної води, взятойіз гірських джерел. Вода обробляється магнітним полем. Корпус пристрою намагнічений магнітним полем, по частоті точно співпадаючим з магнітним полем землі - 7,8 Гц.
Завдяки такій дії на воду, солі кальцію міняють свою структуру, великокристалічний кальцит перетвориться в дрібнокристалічний арагоніт. Ці кристали більше не відкладаються на стінках трубопроводу. Потім потоку води, що проходить через пристрій «EWO», передається інформація про структуру і властивості талої води (води гірських джерел).